水產養殖之藍藻的危害
現在對養殖水體出現“水華”的理論誤區表現在以下方面:其一,水華(水華的主要成份是藍藻)不宜作為餌料。國內外都有資料報道,認為藍藻體內含有一種抗胰蛋白酶的物質,魚類和其它水生動物攝食后不僅難以消化,還產生毒副作用,藍藻的餌料價值不高;其二,藍藻對魚類和水產養殖生物有毒害作用。 近年來有些資料報導,藍藻在生長過程中分泌一種藻毒素,對魚類生理代謝產生有害影響,嚴重時引發魚病,甚至引起死魚;其三,對水質危害較大。很多資料報道,藍藻 后其尸骸在分解過程中,產生羥胺、硫化氫等有害物質,不僅引起大量死魚,當牛、羊飲了此水后,也會中毒 。
藍藻毒素內分為很多種,通過其危害方式可分為肝毒素和神經毒素,它們是已知的會侵襲肝臟和神經的毒素,另一類毒素對皮膚有刺激作用,當藍藻細胞破裂或 時,毒素就會被釋放到水中。當暴露在含有藍藻毒素的湖水中,雖然一部分人會生病,但是飲用含有受污染藻類的水卻未必會導 亡。長期地暴露在含有藍藻肝毒素的水中,即使含量較低,也有可能對人體產生長期的或慢性的不利影響。如果你不斷的攝入含有藍藻的水,魚或者其他水產品,就可能會產生頭痛,發燒,腹瀉,腹痛,反胃或者嘔吐。如果你在受污染的水中游泳,也有可能會產生皮膚發癢或者眼睛、皮膚受到刺激,如果你懷疑直接接觸到了污染水源並且身體發生了不良反應,用乾淨水沖洗身體並立即聯繫醫生。煮沸的水不會去除藍藻中的毒素,因為你不可能憑借水的外表,氣味或者味道去檢測毒素的存在,只有化學測試才可以。如果條件允許,不要使用受污染水洗衣服和餐具,如果實在沒有其他水源,做家務要用水時必須戴上橡膠手套,使用受污染水洗澡應該避免,因為皮膚直接接觸水會造成皮膚刺激和皮疹。
藍藻的特征及分解后水體的特征現象:用純淨水瓶在水體30公分下取出水樣觀察,如發現大小不同的藍色顆粒物,用手搓碎后會看到藍色素,這就是藍藻。當藍藻被分解后,從水下30公分取出水樣,如果是透明的無細小顆粒物,就証明藍藻已被分解徹底。藍藻被分解后水面出現的綠色油狀漂浮物,那是綠藻和其它有益微生物,是很優質的生物養料,無毒、供水生動物食用。水產營養專家建議:無需打撈和殺生處理。當藍藻爆發時pH值、氨氮、亞硝酸鹽會很高,藍藻被分解后會隨之降下。